Café especial
Bazilli
100% Arábica de Caconde
O Café Bazilli é uma marca brasileira de cafés especiais com produção própria no Sítio Boa Vista do Engano, em Caconde/SP, na Região Vulcânica. A família Bazilli se dedica à cafeicultura desde 1916, acompanhando o café da lavoura à xícara.
Roberta Bazilli, produtora de cafés especiais e mestre de torra premiada, é também Q-Grader certificada e acompanha a seleção e a torra dos cafés para valorizar a qualidade e as características de cada lote.
Pela loja oficial, o Café Bazilli oferece cafés em grãos, moídos, em cápsulas e drip coffee, além de diferentes lotes e perfis sensoriais, com envio para todo o Brasil.
No Sítio Boa Vista do Engano, a família acompanha o cultivo, a colheita, o processamento, a secagem, a seleção, a torra, a moagem e a embalagem dos cafés.
um
Santo Café
Por suas características próprias o Café Bazilli, entre outras marcas, teve a honra de ser escolhido para ser servido a dois Papas.
Em 2007 ao Papa Bento XVI em sua vinda ao Brasil, e em 2013 ao Papa Francisco em sua passagem por Aparecida.
Certamente eles sentirão saudades das boas coisas que conheceram no Brasil. Inclusive o nosso café.
Roberta Bazilli, está à frente da produção de cafés especiais da família em Caconde/SP. Produtora e mestre de torra premiada, é também Q-Grader certificada e acompanha a qualidade dos cafés da lavoura à xícara. Em 2024, foi vice-campeã nacional do Torrefação do Ano Brasil.
Seu olhar técnico e sensorial ajuda a selecionar cafés especiais com origem controlada, perfis bem definidos e qualidade consistente. Esse trabalho reforça a tradição da família Bazilli desde 1916 no Sítio Boa Vista do Engano.
Assim, o Café Bazilli une conhecimento, cuidado artesanal e experiência prática em todas as etapas do processo, levando à xícara cafés especiais com identidade, qualidade e conexão com a terra.
Diante de tantos títulos, não poderíamos esquecer do mais importante: amor pelo que faz!
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conheça
Nossos Cafés
Conheça os cafés especiais produzidos pela família Bazilli em Caconde/SP e escolha entre opções em grãos, moído, cápsulas e drip coffee para diferentes formas de preparo.
Nossos cafés especiais são produzidos em Caconde/SP, na Região Vulcânica, com torra artesanal e perfis sensoriais que podem incluir aroma marcante, doçura natural, acidez equilibrada, corpo agradável e finalização limpa, variando conforme o lote, o processo e a torra. Em comum, todos trazem produção própria, seleção cuidadosa e o acompanhamento de Roberta Bazilli, Q-Grader e mestre de torra premiada.
Edições limitadas, selecionadas por sua origem, rastreabilidade e identidade sensorial.
Cada microlote revela uma expressão diferente da produção da família Bazilli, com variedade, processo e perfil definidos conforme o café disponível em cada edição.
Escolha a moagem ideal e descubra uma nova experiência a cada lote.
Leve e viva, como um bom recomeço
Aroma de memória
Finalização como um abraço bom
Torra média
Produzido pela família no Sítio Boa Vista do Engano, o Dino Coffee leva o nome de Theo e representa a continuidade da história da família Bazilli nos cafezais de Caconde.
Criado para aproximar novas gerações do universo dos cafés especiais, é um nanolote de produção extremamente limitada, com seleção cuidadosa e torra artesanal.
Cada edição apresenta uma identidade própria, revelando diferentes aromas, sabores, níveis de doçura, corpo e acidez conforme o lote selecionado.
Torra média
Acidez equilibrada, como uma boa brincadeira
Cheiro doce de aventura no ar
Finalização encanta e deixa saudade
Café especial 100% Arábica, torrado, moído e embalado a vácuo para oferecer mais praticidade no preparo diário.
Uma opção para quem deseja conhecer o Café Bazilli já moído, mantendo a origem, a seleção cuidadosa e a torra artesanal em cada pacote.
Acidez leve e suave, como a alma deve ser
Aroma especial, cheio de lembranças e encantos mil
Finalização com amor, do jeito que você gosta
Torra média
Café especial 100% Arábica em grãos, produzido pela família Bazilli no Sítio Boa Vista do Engano e torrado artesanalmente em pequenos lotes.
Ideal para quem deseja moer o café no momento do preparo e explorar diferentes métodos de extração. A variedade, a safra e o perfil sensorial podem mudar conforme o lote disponível.
Torra média
Acidez equilibrada, como a vida tem que ser
Aroma do tempo da infância, do verde do mato, do brincar sem o sapato
Finalização, com desejo de quero mais
O café especial produzido pela família Bazilli em Caconde/SP também está disponível em cápsulas. Uma opção prática para quem quer preparar uma boa xícara no dia a dia com rapidez e facilidade.
Do café produzido no Sítio Boa Vista do Engano à cápsula, mantemos o cuidado com a seleção e a torra para oferecer qualidade também nesse formato.
*Compatível com o sistema NESPRESSO®
Tem café que acompanha você onde for.
Na mala, na mochila, na gaveta do trabalho — o Drip Coffee é liberdade em forma de xícara.
Cada sachê é uma dose de cuidado, praticidade e tradição.
Leve 10 unidades do Café Bazilli para saborear no seu tempo, no seu lugar.
Mais vendidos
Colheita, amor, vida, fé, sabor, cuidado, sonhos, alegria, aroma, dedicação, vigor, história, carinho. Tudo isso cabe dentro de uma xícara.
Rotas
do
café
Cafés Especiais
Agora o Café Bazilli faz parte das Rotas do Café de São Paulo, um projeto lindo do Governo do Estado que valoriza a cultura, a história e os sabores do nosso café paulista.
Fazer parte dessa rota é mais do que um reconhecimento — é um convite para que mais pessoas conheçam de perto o nosso sítio, a nossa tradição e tudo o que envolve o café feito com alma, do grão à xícara.
Seja nas visitas guiadas, na colheita ou nas histórias compartilhadas entre cafezais, estamos prontos para te receber com muito carinho.
Venha viver essa experiência com a gente!
📍 Sítio Boa Vista do Engano – Caconde/SP
💛 Uma parada obrigatória no mapa dos apaixonados por café.
Saiba mais em: https://www.rotasdocafe.sp.gov.br/rotas-cafe-sp
Contato
nosso
A produção e a visitação acontecem no Sítio Boa Vista do Engano, em Caconde/SP. Consulte a página de visitação para localização e agendamento.
Perguntas frequentes
Certificado
